Думала, что напишу про еду позже, когда напробуюсь всего-всего, но сейчас решила писать по частям. У меня огромная проблема с индийскими названиями — вообще в голове не держатся. Поэтому на фотографиях ниже просто типичная индийская еда.

Проблема индийской кухни и ее невосприятия нашими желудкам не в том, что она острая (малазийская, к примеру, бывает острее), а в том, что при ее приготовлении используется большое количество разных специй. Поэтому блюда не всегда получаются острыми, но специфический вкус гарантирован! И вот к этим специям совершенно не приспособлены наши желудки, которые зачастую воспринимают только соль и перец. Соответственно, изжога после каждого истинно индийского блюда обеспечена. Именно поэтому, если мне хочется что-то съесть из индийской кухни, я ем блюдо сразу в прикуску с Гасталом!